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日志

芥末木耳菜

已有 434 次阅读2007-2-27 03:33 |个人分类:菌类

首先，把锅里的水烧至沸腾，把洗好的木耳菜放入沸水中焯一下（千万不要煮），然后把捞出来的木耳菜放在冷水中浸1分钟，最后就是将变凉的木耳菜切成适当大小，用芥末油，盐，鸡精，少量糖，蒜末拌在一起。
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